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  • 「ちりめんだし」の浜与本店さんがいらっしゃいました!
    カレンダーアイコン2013.06.26
    インタビュー
    「ちりめんだし」の浜与本店さんがいらっしゃいました!

    おかわり率100%!制作現場への差入れに持って行くと、「おかわり!」の声が必ず聞ける、大ヒット商品の「ちりめんだし」。

  • ★ちりめんだし薫る 梅と大葉の夏焼き飯(2人前)
    カレンダーアイコン2013.06.17
    LJマルシェニュース
    ★ちりめんだし薫る 梅と大葉の夏焼き飯(2人前)

    ロケーションジャパンの人気企画、「地域の食材で朝ごはん」!(facebookで更新中です)。今日は、ちりめんだしを使ったレシピをちょこっと紹介します★

  • 『おとりよせ王子 飯田好実』の主題歌を歌うノックチャックさんのPV現場に突撃!
    カレンダーアイコン2013.06.06
    インタビュー
    『おとりよせ王子 飯田好実』の主題歌を歌うノックチャックさんのPV現場に突撃!

    TVドラマ『おとりよせ王子 飯田好実』の主題歌を歌うノックチャックさんのPV撮影現場に、ちりめんだし味噌汁を差入れしてきました!

  • 1房15,000円!の初競り岡山マスカット、いただきました!
    カレンダーアイコン2013.05.30
    LJマルシェニュース
    1房15,000円!の初競り岡山マスカット、いただきました!

    5月28日(火)に国内最大の青果物市場、東京大田市場で、岡山県産マスカット・オブ・アレキサンドリアの初競りがあったそう!

  • 鴻上尚史さんの撮影現場に、突撃!
    カレンダーアイコン2013.05.28
    インタビュー
    鴻上尚史さんの撮影現場に、突撃!

    お疲れ様です、タエ子です。ただいま応援中の「答志島のちりめんだし」を持って、撮影現場に突撃活動中です!

  • ”ギネス4冠”の中国料理シェフが語る!
    カレンダーアイコン2013.05.24
    LJマルシェニュース
    ”ギネス4冠”の中国料理シェフが語る!

    素材選びから自ら農地へ出向いて選ぶというこだわりのスタイル。そのコツを聞いてみると…

  • 第5の味覚を刺激する!
    カレンダーアイコン2013.05.22
    LJマルシェニュース
    第5の味覚を刺激する!

    味覚はヒトや動物の五感のうちのひとつ。その味覚にも、5つに分類することができるんです。甘味、酸味、塩味、苦味…あとひとつ!あとひとつをご存知でしょうか!?

  • 「ちりめんだし、広げ隊」活動。
    カレンダーアイコン2013.05.21
    LJマルシェニュース
    「ちりめんだし、広げ隊」活動。

    わたしたちの西新橋オフィスの近くにある「味彩」という和食料理屋の板長金子さんに、ちりめんだしを使ってもらいました!

  • みかん農家の近況
    カレンダーアイコン2013.05.20
    LJマルシェニュース
    みかん農家の近況

    昨年の冬にLJマルシェでも販売していた、三ヶ日みかん農家の外山さんの畑にて、みかんの花がたわわに咲いているそう!

  • “神業のダシ”と命名。
    カレンダーアイコン2013.05.17
    LJマルシェニュース
    “神業のダシ”と命名。

    自分で作っておきながらなんですが、「ちりめんだし」を使った味噌汁はおいしいです。

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