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  • 佐藤ぶどう園 生レーズン:
岩手県花巻市にある佐藤ぶどう園とは

岩手県花巻市で昭和29年よりぶどうづくりに取り組むぶどう園。
花巻市は土壌が豊かで寒暖差も厳しくぶどう栽培に適した土地。
佐藤ぶどう園のぶどう栽培に対するこだわりは「一枝一房」の栽培方法。
余裕のある園内の敷地のなかで愛情を込めて栽培したぶどうの中から
厳選した一房を選び、
その周りを丁寧に間引いて一粒一粒に十分な日光と
栄養が行き渡るように厳しく管理栽培。
また、岩手県認定エコファーマーとして地域環境や消費者の身体に
やさしいぶどう栽培に取り組む。
 
■受賞実績
 「世界にも通用する究極のお土産10選」選出
 復興庁が主催する食を発掘するコンテスト。
■受賞商品
 Amulet of the Sun(佐藤ぶどう園)
「一枝一房」のこだわりを守り、栽培したぶどうを原料とした生レーズン。

常識が変わる!大粒ぶどうをそのまま生レーズンに!!



「一枝一房」で原料となるぶどうを徹底管理して育て上げる
佐藤ぶどう園。

有機肥料だけを使い大切に育てあげた佐藤ぶどう園のぶどうは
粒も大きくも糖度も18度以上と徹底管理。
 
収穫されたぶどうの状態を一つ一つ目で確かめて、
生食用ぶどうだけを生レーズンに加工。
そのため、これまでのレーズンの常識を超える”大きさ”
”甘さ”・”瑞々しさ(生感)”が特徴。

生レーズンへの加工時期は収穫直後の1年に一度だけ!


佐藤ぶどう園は生レーズンの鮮度を大切にする”旬加工”に取組んでいます。
収穫したぶどうは、時間を置かず園内にある加工施設で干し上げるため、
時間や移動によるぶどうの劣化の心配がありません。
また、レーズンの加工は、ぶどうの収穫期に合わせて年に一度だけ。
旬のおいしさを届けることを大切にしています。

■ぶどうの加工装置

身体にやさしい無添加大粒生レーズンです


干し上げたぶどうには着色料や保存料などの添加物はいっさい
使用せず、外国産のレーズンによく見られるオイルコーティングも
していません。安心・安全の食べものです。

商品名:Amulet of the Sun(アミュレット オブ ザ サン)

からだを守るもの=Amulet(お守り)の意味が込められています。

チーズやワインと一緒に食べたりしても絶品の無添加生レーズン。
クッキーやケーキお菓子作りのワンランク上の素材としても大活躍!

■通常の市販レーズンとの大きさ比較
 (粒の大きさが一目瞭然 上側のレーズンが佐藤ぶどう園の生レーズン)


【岩手県】「Amulet of the Sun 無添加の大粒生レーズン」(120g)◆19ポイント◆
【岩手県】「Amulet of the Sun 無添加の大粒生レーズン」(120g)◆19ポイント◆
価格 2,052 (税込)
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商品名 【岩手県】「Amulet of the Sun 無添加の大粒生レーズン」(120g)◆19ポイント◆
内容量 120g
生産地 岩手県花巻市
生産者 佐藤ぶどう園
原材料名 ぶどう 岩手県花巻市産
アレルギー表示

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  • 佐藤ぶどう園 生レーズン:
商品のレビュー
  • 女性

    女性 (30代) ただただ美味しさに驚きました!
    一房で購入しましたが本当に大きなぶどうがそのまま
    レーズンになっていました。

  • 女性

    女性 (40代) レーズンが苦手な子供がパクパクと食べてました!
    本当に生レーズンで瑞々しく、レーズン独特の風味は少ないです。
    今までのレーズンとは何から何まで別ものでした。

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佐藤ぶどう園 生レーズン (品切れ中)
【岩手県】「Amulet of the Sun 無添加の大粒生レーズン」(120g)◆19ポイント◆  (品切れ中) 2,052円

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