ロケーションジャパン マルシェ | あの逸品の産地はどこ？

わたしたちの西新橋オフィスの近くにある「味彩」という和食料理屋の板長金子さんに、ちりめんだしを使ってもらいました!

昨年の冬にLJマルシェでも販売していた、三ヶ日みかん農家の外山さんの畑にて、みかんの花がたわわに咲いているそう!

自分で作っておきながらなんですが、「ちりめんだし」を使った味噌汁はおいしいです。

「ちりめんだしを通して、答志島の海の幸のおいしさを伝えれるよう考えて。よろしく。じゃ。」 今朝、ボスから“特命”がくだりました。いきなり。

はじめまして、LJマルシェ事務局のタエ子です。ブログタイトル通り、ヒラ社員です。いちいち言わなくてもいいのに!タイトルが社内会議でそう決定したのです。

LJマルシェの旬!

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東京都新島・式根島とっておきグルメ「漁協のたたき」を使った、簡単・おいしい♡レシピです。