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大人気の『孤独のグルメ』でも紹介!日間賀島を全国へ!!

ロケ地でドラマの世界観を楽しみながら味わうのが1番美味しいですが、なかなか愛知県まで行けない…という方へ、

朗報!!

今すぐ食べたい方は、ドラマに出てきたたこを使ったたこ飯をお取り寄せ!



ご自宅でぜひ、お楽しみください!
ドラマ撮影の裏話は、LJnetにてご紹介しています!
チェックはこちら

日間賀島は『孤独のグルメSeason4』の 第5話「愛知県知多郡日間賀島のしらすの天ぷらとたこめし」でも登場!

編集部も取材しました。(詳細はコチラ)

ドラマ『孤独のグルメ』の舞台に選ばれる、日間賀島の名物とは!?

愛知の三河湾に浮かぶ小さな離島、日間賀島は、新鮮なお魚天国。
1周1時間程度で散歩できる小さな島は、どこにいっても新鮮な魚介類をすぐに目の前で調理してくれるから感動!

たくさんの魚介類がある中でも、日間賀島といえばやっぱりたこが有名。名古屋から1時間ちょっとでリゾート気分を味わえるというアクセスもあり、休日はツウな女性客が「美容にもイイ!」とタコを目当てに後を絶たない隠れ人気スポットです。

そんな日間賀島が、ドラマ『孤独のグルメ Season4』(2014年8月6日放送)に選ばれ、まちは大騒ぎ!のんびり時間が流れる小さなお魚天国で、五郎さんが日間賀島の魅力を堪能!

リピーター続出!愛知のたこを使った本当に旨い、たこめし

himajima

左:Barca店主の北川千佳さん ・ 右:丸幸社長の北川敏康さん


おじいさんの代から受け継いだ漁業を、「自分の手で漁れたばかりの水産物をおいしくお届けしたい!」と漁業から水産加工業へ転身した北川敏康さん。佃煮をはじめとする加工品が人気で、全国から「敏康くんのたこ飯が食べたい」と根強いファンがいるほど。





3合のお米と一緒に炊飯器で炊くだけで、驚きのおいしさをご家庭で簡単に味わえます。プリプリの大きなタコが魅力!北川さんの奥様が運営する日間賀島のカフェ「Barca」の人気ナンバーワンメニューです。


日間賀島しらすのオススメPOINT


①縄文時代から伝承する
漁場は三河湾と伊勢湾の栄養の宝庫!
②漁港から1分!漁獲30分には製品化!
③こだわり2種の塩でふっくら
炊き上げ!



日間賀島は伊勢に近く、また奈良の都にも近い位置にある島。
3,000年余り前の縄文時代後期から外洋型(広い漁場に出ていくこと)漁業は伝統的に受け継がれ、古墳時代には発達し漁業技術を背景に海人集団の文化が成立していた。

またその技術は他の追随を許さない優れたものだと言われ、
その証として全国にも郡を抜いて多くの魚を朝廷に献上していたとされる。江戸時代においても将軍家御用達として日間賀島の鯛を献上していた。


木曽三川の豊富な大地の養分が運び込まれ、栄養豊かな海となり、魚介類は食物連鎖を繰り返し伊勢湾と知多半島・渥見半島に抱かれた三河湾で育つ。

そんな豊富な漁場の中でも港から約1分の目と鼻の先にあるのが、
今回ご紹介する丸幸さんの「日間賀島産 しらす」
お店の前で天日干しする魚を横切り、すぐの加工場に持っていく。
その後「丁寧に洗う」▶「釜茹でして23分でふっくら炊き上げ」▶「20分乾燥」▶「目視選別」▶「冷却・梱包」を漁獲してから‘わずか30分’の間に全行程行うのだから新鮮さは抜群。



旨みを引き出す塩に関しても、チベット高原の湖塩と国産塩の2種を使用しています。

 



厳しい冬を乗り越えたしらすは旨みが凝縮され、ふわっふわに!醤油をかけなくてもそのままでも濃い味。スーパーで見かけるしらすと比べて、新鮮さが違う!しらす好きの方はもちろん、わざわざ通販までという方も一度食べれば虜に。


伝統とコラボしたお得なセットを特別にご用意!!



知多半島といえば、味噌、醤油、清酒、お酢など、発酵食品も伝統の味の一つ。
その伝統とコラボして、地元の清酒と武豊町『南蔵青木商店』の国産大豆100%の本たまりを使用した手作りのちりめんじゃこの佃煮です。丸幸のちりめんと山椒でじっくり炊きあげました。

通常の「日間賀島しらす(500g)」と「たこ飯の素」を合わせた金額で、「ちりめんじゃこ煮」も購入できるとてもお得なセット!

日間賀島応援セット
日間賀島応援セット
価格 2,700 (税込)
送料 送料はこちら
商品名 日間賀島応援セット
内容量 しらす500g、たこ飯の素・ちりめんじゃこ煮
生産地 愛知県日間賀島
生産者
原材料名
アレルギー表示 小麦, えび, かに

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日間賀島応援セット  2,700円

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