ジャンル

今月のイチオシ

500ポイント進呈

LJマルシェ編集部が行く

TOP > 【三重県】 鰆のたたき

LOCATION JAPAN

LJマルシェがゆく!! 現地リポート

地域の旬を先取り

新規会員登録で500ポイント進呈

最新の情報をお届け LJ Marche on twitter

LJ Marche facebook

LOCATION JAPAN.net

株式会社地域活性プランニング

ロケなび!

数量

カートに入れる
  • 鰆のたたき:
伊勢神宮外宮の“しらす丼”と言えばココ! 名店発 しらす一番だし!

[内容量] 鰆のたたき(4袋)
[箱サイズ] 縦270mm×横185mm×高さ80mm
[賞味期限] 冷凍90日間、解凍後はすぐにお召し上がり下さい。

トロリと脂の乗った答志島産の鰆!うま味を凝縮し“たたき”で味わう♪

昔から鳥羽市答志島が面する伊勢湾で取れる鰆はおいしいと評判だったが、三重県水産研究所の協力のもと鰆の脂肪含有量を計測したところ、脂の乗りは全国でも上位と質の高いものと判明した。そして、最近ではメディアからの取材も多くなっている。鰆は西京焼きで調理されることが多いが、鳥羽では“刺し身”や“たたき”や“あぶり”で食べることが多く、たたきではトロリと脂が乗った身を堪能でき、またご飯に載せて海鮮丼にしてもおいしい。

なぜ人気?おいしい3つのポイント

1秋から冬にかけて脂が乗って旬を迎える

2豊かな伊勢湾の恵みを受けた答志島産

3まるでトロを食べているような味わい♪





「食べてみればわかる。答志島の魚を食べ慣れると、他の魚は食べられなくなるで」そう語るのは島の漁師、浜口満さん。
答志島を囲む伊勢湾には、北側から木曽三川(長良川・揖斐川・木曽川)をはじめ、鈴鹿川・出雲川・櫛田川、そして日本一きれいな川に選ばれたこともある宮川の山水の淡水が流れ込み、南側からは熊野灘の豊かな黒潮が押し寄せる。
その出会いが、魚の餌となるプランクトンを大量に発生させ、栄養満点の魚介類を育む環境を創出。伊勢湾は、ミネラル豊富で脂がのった魚が棲む天然の宝庫なのです。

編集部が潜入!三重県答志島とは!?





三重県答志島は鳥羽市の離島で、島民の多くは漁業関係で働き、海女さんが今でもサザエやアワビを素もぐりで捕っている。その他にも、寝屋子といった男子の共同生活や、民家には「丸八」の印が付けられるなど、島では独自文化が伝承されている。そして、伊勢神宮のお膝元にある答志島は「御食国」と呼ばれ、古くから皇室や朝廷に献上する魚が取られてきたことからも、食のパワースポットのような島である。

今なら会員登録で500円分オトク!!




ふるさと応援隊(無料会員登録)入隊後、お買い上げ金額
100円につき1ポイントをプレゼント!
(ポイント付与は商品発送確定後になります)

登録時(初回)より500ポイントは使用でき、その後1ポイント1円でご利用いただけます。詳しくはコチラから 

【三重県】 鰆のたたき
【三重県】 鰆のたたき
価格 2,000 (税込)
送料 送料はこちら
商品名 【三重県】 鰆のたたき
内容量 鰆のたたき(4袋)
生産地 三重県答志島
生産者 答志島浜与本店
/お客様にできる限り新鮮・できたての商品をお届けできるよう、配送までに5営業日ほどお時間をいただいております。
原材料名 鰆のたたき(4袋)
アレルギー表示

数量

カートに入れる
  • 鰆のたたき:
おすすめの商品
北海道沼田町 沼田町雪中米ファンクラブ
<商品の発送について>お客様にできる限り新鮮・できたての商品をお届けできるよう、配送までに5営業日ほどお時間をいただいております。

限定雪中米ゆめぴりか

詳しく見る
ページの先頭へ戻る

料金一覧表

鰆のたたき
【三重県】 鰆のたたき  2,000円

送料一覧表

当サイトの商品は、スムーズにお手元に届けるため産地より直送しております。
そのため、商品ごとに送料がかかりますので、以下のリストより金額をご確認ください。

・送料 825円 ・送料 北海道・沖縄・離島  1650円

お支払いについて

右記のクレジットカードがご利用いただけます。

特定商取引法に基づく表記

特定商取引法に基づく表記はこちらをご覧ください。

ページの先頭へ戻る

PAGETOP