♡Happy whiteday♡
簡単♪能登野菜にんじんクッキー
〈材料〉
にんじん 1本
ホットケーキミックス 200g
サラダオイルもしくはバター 大さじ2～3
砂糖 大さじ1～2
①にんじんをすりおろす
②オーブンを180度で余熱にしておく
③材料全部をボウルで混ぜる
(最初はへらでまとまってきたら手でこねるとやりやすいです)
④天板にクッキーの形を作って置いていく
⑤オーブンで180度・約10分焼く
♡完成♡
所要時間30分、混ぜて焼くだけの簡単お菓子ですので、
ちょっとしたときにぜひ作ってみてください( ´ ▽ ` )
2015.03.14
