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- 風さやか：
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小柳ファーム風さやかについて
令和5年産のお米は完売いたしました。
新米からまた販売再開させていただきます。
・保存：常温
・発送：ご注文より5日後（土日除く）
・内容量：2kg
◇ご注意事項◇
※「新米」をご希望の方はご注文時の備考欄に「新米希望」と記載ください。※「玄米」をご希望の方はご注文時の備考欄に「玄米希望」と記載ください。
※10月下旬より順次発送させて頂きます。
※天候により収穫時期が前後する可能性がございます。ご了承ください。
長野県オリジナル品種”風さやか”とは
こやなぎファームの園主新井さんが平成25年に誕生した長野県新品種「風さやか」を一口食べたその瞬間に”稲妻が走った”と表現するお米の「風さやか」。新井さん曰く、「風さやかは自分が思い描いている米の正反対の”さっぱりとしたうま味”の特徴をもっていた」と語る。
「風さやか」が美味しい理由
1．一粒一粒が食べ応えのある大きさ！
2．冷めても続く甘みとうま味
3．食欲をそそる！爽やかな香り！
◇「風さやか」はさっぱりした固めのお米が好きな方に！
冷めても美味しいと評判の「風さやか」はおにぎりとの相性も抜群！
今の米選びの決め手は生産者！！こやなぎファームが選ばれる三つの理由
風さやかのおすすめの食べ方
「風さやか」は粘り控えめで甘みのあるお米で、おかずや素材と合わせると美味しさを引き出すお米です。「風さやか」は新しい品種ですが評判は上々で、料理店で使用されるお米としても人気が急上昇しています。家庭で食べやすいだけではなく、料理人からも評価が高いのが「風さやか」の特徴です。
酢飯との相性も良く、高級鮨屋でも風さやかは使用されている。
炊き立てはもちろん、冷めてもお米がたつのでカレーとの相性も良いです。
冷めても続くあまみ・風味が良いのでお弁当にも！
のど越しもすっきりなお米なので「さらっ」と食べたい時などにおすすめです！
他にも、
・朝ごはんにさらっと。
・お茶漬けにも。
■「風さやか」を食べたお客様の反応
「食べやすい。」
「さっぱりしている。」
「いろんな料理に合いそう！」
「甘くておいしいー！」
「食べた後にうまみみたいなものがありますね。」
などの感想をいただいています。
自然豊かな日本人の心のふるさと長野県中野市とは
中野市は降水量が少なく・平均気温も低く病害虫の発生も少ない。また昼夜の寒暖差も大きな気候は極上の品質を誇る。
長野県は周囲を高い山々に囲まれ、きれいな水と空気に恵まれ一等米比率の割合が日本一の米どころ。そして中野市は「兎追いし、かの山～♪」と、日本人なら一度は口ずさんだことのある唱歌「故郷（ふるさと）」を作詞した高野辰之氏の出身地でもあり、日本時にとってもふるさとを象徴する風景が今なお残るまち。
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| 価格 |
1,650円 (税込) |
| 送料 |
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| 商品名 |
【長野県】 小柳農園の風さやか(2kg) |
| 内容量 |
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| 生産地 |
長野県中野市 |
| 生産者 |
北信州こやなぎファーム
／お客様にできる限り新鮮・できたての商品をお届けできるよう、配送までに4～5営業日ほどお時間をいただいております。 |
| 原材料名 |
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| アレルギー表示 |
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数量
- 風さやか：
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風さやか 2kg (品切れ中)
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| 【長野県】 小柳農園の風さやか(2kg) (品切れ中) |
1,650円 |
当サイトの商品は、スムーズにお手元に届けるため産地より直送しております。
そのため、商品ごとに送料がかかりますので、以下のリストより金額をご確認ください。
| ※～2袋／3袋～で料金が異なります。 |
| 北海道 |
（2袋まで）1,265円／（3袋から）1,485円 |
| 北東北（青森・秋田・岩手） |
（2袋まで）880円／（3袋から）1,100円 |
| 南東北（宮城・福島・山形）・関東・信越・北陸・東海 |
（2袋まで）770円／（3袋から）990円 |
| 近畿 |
（2袋まで）880円／（3袋から）1,100円 |
| 中国 |
（2袋まで）990円／（3袋から）1,210円 |
| 四国 |
（2袋まで）1,100円／（3袋から）1,320円 |
| 九州 |
（2袋まで）1,265円／（3袋から）1,485円 |
| 沖縄 |
（2袋まで）1,8７0円／（3袋から）2,420円 |
