数量
- 日間賀島多幸・福セット:
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告知
再販希望の声を受け、2023年11月~再販決定!!!
3月までの期間限定販売です!!
・「島ふぐ唐揚げセット」内容量は300g/要冷凍
・「じゅんちゃん たこ飯の素」内容量は3合用/要冷凍
「たこ」+「ふぐ」が日間賀島の名物になるまで
日間賀島は愛知県の知多半島南端に位置する、面積0.75平方キロ、人口は2,000人未満の小さな離島。
島周辺の三河湾・伊勢湾は、川が運んだ栄養分によって多くの魚介類が育まれる、全国有数の豊かな漁場となっています。
特にたことふぐが名物で、「多幸(たこ)の島」・「福(ふぐ)の島」という愛称で親しまれるなど、一年を通して新鮮な海の幸に恵まれた島です。
(漁港の写真)
⇒日間賀島へのアクセスはこちら
ではなぜ、たことふぐが有名になったのか?
かつて、中山勝比古さん(当時・日間賀観光ホテル代表)は、島の特産でもある海産物で、離島に多くの観光客を呼び込むことに成功しました。
その時、島のアピールに大きく使用されたのが「たこ」と「ふぐ」。
「たこ」は日間賀島のシンボル的な存在となり、島の玄関口である観光船乗り場には大きなタコのモニュメントが置かれるなど、多くの観光客の人気スポットになっています。
「ふぐ」は毎年2月に「ふぐ祭り」を開催し、2月9日を「ふぐの日」としてイベントを開催するなどPRしています。
離島というハンディを逆手にとり、漁業と観光を融合させた地域活性化の取り組みを行ったことで、中山さんは観光庁の認定する「漁業を活用した離島観光のカリスマ」に選ばれるまでになりました。
(日間賀観光ホテル)
LJマルシェでは、過去に中山勝比古さんにインタビューしています!
日間賀島への想いや日間賀島観光ホテルのこだわりを語られています。
https://ljmarche.jp/blog/article_405.html
ふぐが豊漁で危機!?ふぐをどう美味しく食べてもらうか 商品化への道
2021年冬から販売された「島ふぐの唐揚げセット」。
日間賀島の主流のふぐ漁は、1本の幹縄に多数の枝縄をつけた延縄(はえなわ)漁です。
転機となったのは2021年当時、高級魚のふぐが近年稀にみる豊漁によりたくさん余ってしまうことでした。
(サバフグ:日間賀島産の呼び方「日間賀キンツ」)
ふぐのみがき(※ふぐ毒を下処理して除去したもの)が大量に出回ってしまうと、ふぐの価値を下げかねません。
このままではいけない・・・。
東海エリアでは名の知れた「福(ふぐ)の島」とはいえ、
もっともっと日間賀島産のふぐを全国の世に広めたい・・・。
なんとかして日間賀島ふぐをブランディングする方法はないものか・・・。
危機感を覚えた丸幸・北川さんは、立ち上がりました。
(丸幸・北川さん)
ついに実現!ふぐの唐揚げを商品化 次世代の漁師に託す思い
北川さんをはじめ漁師さんたちは、日々、漁業に粉骨砕身している中、
自分たちの力以外にも、強力なパートナーが必要だ・・・と考えました。
そこで協力を仰いだのが、離島観光カリスマの中山さんが当時代表をしていた日間賀島観光ホテルです。
日間賀観光ホテルは、もともと地元や観光客からも愛され、新鮮で美味しい日間賀島産の美食を提供していただけることでも有名でした。
実は過去に『孤独のグルメ Season4第5話 愛知県知多郡日間賀島のしらすの天ぷらとたこめし』でも北川さんと共演しており、双方の信頼関係は抜群!
ついに、日間賀観光ホテルとタッグを組んで商品化に動いたのです。
商品の売り上げの一部は、ふぐ漁が永続的に継続できるように、若い漁師さんたちが日間賀島で残っていけるようにと、漁師活動資金に充てられています。
お土産物として買ってもらい価値が付くことで、漁師さんたちの誇りにも繋がります。
「島をよくしたい、仲間を大切にしたい」という想いは、漁業と観光が一つになり島民一丸となって進化し続けている日間賀ならでは。
日間賀島の未来のために。そんな思いをLJマルシェは応援します!
揚げるだけで絶品!ふっくらしたふぐを贅沢に
レシピは解凍後に衣をつけて揚げるだけ!日間賀観光ホテルが監修しており、から揚げ粉も付いているので、誰でも簡単に本格的な味を再現できるのがこの商品の魅力。
また日間賀観光ホテルのふぐ調理師免許を持つプロが、水揚げされた新鮮なサバフグを加工しているので、安心安全です。
※一般的に猛毒があると言われているのは「トラフグ」で、商品に使用している種類の「サバフグ」は無毒な食用のものとなります。
今回は日間賀島産のたこを使用した「じゅんちゃんたこ飯セット」とともに販売。
夢のコラボが実現した島の名物をぜひ、ご自宅でお楽しみください!
価格 |
2,160円 (税込) |
送料 |
送料はこちら |
商品名 |
【愛知県】 日間賀島多幸・福(たこ・ふぐ)セット |
内容量 |
「島ふぐ唐揚げセット」300g/「じゅんちゃんたこ飯の素」3合用 |
生産地 |
愛知県日間賀島 |
生産者 |
丸幸有限会社 /お客様にできる限り新鮮・できたての商品をお届けできるよう、配送までに4~5営業日ほどお時間をいただいております。 |
原材料名 |
「島ふぐ唐揚げセット」サバフグ(愛知県日間賀島産)酒、薄口醤油、白醤油、たまり(大豆)アミノ産等、片栗粉、小麦粉 「じゅんちゃんたこ飯の素」マダコ(愛知県日間賀島産)、たまり(大豆)、砂糖、酒、昆布、食塩 |
アレルギー表示 |
小麦, えび, かに |
数量
- 日間賀島多幸・福セット:
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「島ふぐ唐揚げセット」300g/「じゅんちゃんたこ飯の素」3合用
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【愛知県】 日間賀島多幸・福(たこ・ふぐ)セット |
2,160円 |
当サイトの商品は、スムーズにお手元に届けるため産地より直送しております。
そのため、商品ごとに送料がかかりますので、以下のリストより金額をご確認ください。
地域ごとに送料が異なりますのでご確認ください。下記送料にはクール便代金も含まれています。 |
北海道 |
(2個まで)1,830円/(3個から)2,120円 |
北東北(青森・岩手・秋田) |
(2個まで)1,410円/(3個から)1,700円 |
南東北(宮城・山形・福島) |
(2個まで)1,280円/(3個から)1,570円 |
関東・中部・近畿 |
(2個まで)1,160円/(3個から)1,450円 |
中国・四国 |
(2個まで)1,280円/(3個から)1,570円 |
九州 |
(2個まで)1,410円/(3個から)1,700円 |
沖縄 |
(2個まで)1,680円/(3個から)2,290円 |