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株式会社地域活性プランニング

ロケなび!

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冷蔵庫で一晩解凍し、過熱してお召し上がりください。

メーカー:炭火焼肉三愛
原材料 :みっかび牛
     三ケ日みかんソース
     (原材料の一部に小麦・大豆を含む)
内容量 :カルビ 100g
     モモ  100g
     上カルビ200g
消費期限:30日間
保存方法:要冷凍(-10度以下で保存)
※冷蔵庫で一晩解凍し、加熱してお召し上がりください。

みかんの日本3大産地の一つ「静岡県三ケ日町」






静岡県浜松市三ケ日町は浜名湖に面した水はけのよい傾斜地と、長い日照時間・温暖な気候に恵まれ、古くからみかん作りが盛んなまち。そんな三ケ日みかんを餌に食べて育つ「みっかび牛」を育てる牧場は8軒で、年間1500頭ほどしか出荷されない。鼻輪もつけずに通常よりも長い15か月間飼育することで、肉にうま味をのせていく。全国で受賞歴のあるのも納得の、みかんのまちならではのブランド牛だ。

三ケ日みかんがうまさの隠し味!甘く溶ける脂と赤身のハーモニー♪

みっかび牛の美味しい理由


鼻輪もつけずのびのびとした環境で健康にこだわり飼育する。


1.特産品のみかんを餌に配合

2.口の中で溶ける甘くジューシーな脂身

3.うま味が凝縮された柔らかい肉質


地元民が通う名店のみっかび牛焼肉!「上カルビ」入りのお得な3種セット!

自称:焼肉ソムリエの店主おススメ!
3つの美味しいポイント!

1.三ケ日みかんがおいしい牛を育てる

2.味の秘訣は代々受け継がれる秘伝のタレ

3.焼肉ソムリエが厳選したみっかび牛


左:みかん農家 外山紘之さん   右:炭火焼肉三愛 竹下宏生さん

1.三ケ日みかんがおいしい牛を育てる

全国和牛能力共進会でも入賞したみっかび牛は、ビタミン・ミネラル補給として三ケ日みかんを餌に混ぜて飼育する。見事なサシが食欲をそそり、甘みがありさっぱりとした口どけ。

2.味の秘訣は代々受け継がれる秘伝のタレ

三ケ日みかん入りの秘伝のタレは、さっぱりとした味わい。辛味調味料やニンニクを加えても。


3.店主が20年通って厳選した牛肉

店主はみっかび牛を知り尽くし、食べ方や希少部位を丁寧に案内する焼肉ソムリエ(自称)。

アノ有名人の差入れにも!読者人気NO1のローストビーフ

「柔らかく口でとろける!」と大人気!
希少部位を使用した特製ローストビーフ


LJ66号 :P46-47

みっかび牛ローストビーフはランプ肉(モモ肉の柔らかい部分)を中心とした赤身肉を塩胡椒のみで味付けし、低温でじっくりと調理した逸品。肉が口の中でとろけて旨味が広がる。さわやかな可酸味の効いた三ケ日みかんソースとの相性も良く、読者プレゼントで歴代No1.こちらの商品も販売中!

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【静岡県】 みっかび牛焼肉セット
【静岡県】 みっかび牛焼肉セット
価格 4,704 (税込)
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商品名 【静岡県】 みっかび牛焼肉セット
内容量 400g(カルビ100g・モモ100g・上カルビ200g)
生産地 静岡県浜松市三ケ日町
生産者 炭火焼肉三愛
原材料名 みっかび牛・三ケ日みかんソース(原材料の一部に、小麦・大豆を含む)
アレルギー表示 小麦

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【静岡県】 みっかび牛焼肉セット  4,704円

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