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おいしいレシピ
2015.04.22
カリスマ農家直伝!大栄愛娘(サツマイモ)とアボカドとトマトのサラダ
旬の素材のいちばんおいしい食べ方は生産者に聞くのがいちばん!
ということで、カリスマ農家 市川さんが大好きな奥さん自慢の簡単レシピを
教えていただきました!
http://ljmarche.jp/blog/article_116.html
「大栄愛娘(サツマイモ)とアボカドとトマトのサラダ」
トマトのプチっとしたみずみずしい食感と、
アボカドのなめらかな舌触りと、
大栄愛娘の上品な甘さとなめらかな繊維質がベストマッチ!!
しっとり上品な甘さの「大栄愛娘(たいえいまなむすめ)」だからこそ
おいしく仕上がる簡単サラダ、ぜひご自宅でも!
〜材料〜
◎大栄愛娘 1/2〜1本
◎アボカド 1個
◎トマト 適量(写真はプチトマトを使用)
◎マヨネーズ 適量
〜作り方〜
(1)大栄愛娘を1cmの輪切りにして、箸が通るくらいまでゆでる
(2)大栄愛娘、アボカド、トマトを1cm角の賽の目状に切る
(3)マヨネーズで和えれば完成!!
いよいよ2023年の販売がスタート!『食彩の王国』でも紹介。罪悪感ゼロのスイーツ!いまやさつまいものトレンドは“熟成”、しっと～り、ハチミツみたいな自然な甘さ♡
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