ロケーションジャパン マルシェ | あの逸品の産地はどこ？

創刊から15年以上に渡り、日本各地を取材してきたLJ編集部。取材先で出会った地元の方々からこっそり教えてもらったあの店、味はもちろん、ステキなおもてなしに惚れこんだこの店がたくさんあります。
第1回目は2017年、大河ドラマ『おんな城主 直虎』の舞台で話題の浜松など、静岡県・愛知県の本当は秘密にしておきたい“とっておき”をお教えします!

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※河和港よりフェリーで20分程度。タコの形をした駐在所がお出迎え。

日間賀島は1時間ほどで島内を一周できる、三河湾に浮かぶ別名「名古屋から一番近い島」。プランクトン豊富な良い漁場に囲まれ、海の幸の宝庫なためタコとフグの島ともよばれています。
特にあの人気グルメドラマ『孤独のグルメ』で主人公の五郎さんが唸ったタコは島を訪れたなら必ず食べたい一品。日間賀島で採れるタコはなんと伊勢海老をエサにしているのだとか!食ツウもびっくりなグルメっぷりです。

 
『孤独のグルメ』日間賀島編撮影密着レポート

「島カフェBarca」で海の幸を食い倒れ!
島に着いたら、散策をする前にまず島カフェBarcaで網焼きしたタコやアサリを豪快にガブリ!
最近ではバラエティ番組にも出演?!する、島のお母さん・順子さんが明るい笑顔で迎えてくれる。




丸幸代表:北川幸孝さん・順子さん夫婦　　北川敏康さん・千佳さん夫婦


海の食卓キッチン「BARCA」のしらす丼定食


「日間賀島観光ホテル」で過ごす、非日常
館内どの場所にいても海を感じることができるホテルでリラックス♪
スペシャルドリンクを飲みながら三河湾に沈む夕日を眺めたり、ヨガを楽しんだり…。潮風に身を任せて、ゆったりと流れる島時間を満喫して。

一流の食材が一流シェフの手で超一流に!
今の時期おすすめなのが”フグの魚醤焼き”。
旬のフグを特産の魚醤に漬け込み焼いた逸品。香ばしい香りと魚醤の旨味がフグの甘みを引き出してくれる、タコとフグの島ならではの食べ方です。

路面電車の走るレトロな街並みの豊橋市は、実は知られざる「うどん激戦地」。
特に各店名刺代わりの「にかけうどん」はシンプルながら職人の腕が試される地元の味。

毎日のように通う常連さんは、麺が1本少なくても気づく程のツウっぷり!

 うどん激戦地の名店「大正庵」

2代目・清水稔さんがつくる、秘伝の宗田鰹のつゆともっちもちの自家製麺に、たっぷりのせた2種類の鰹節特徴。
自家製麺は日々天候や湿度により配合を微調整し手打ち。いつ訪れても変わらぬおいしさに常連も納得。

忘れてはならないのが名物″豊橋カレーうどん”!
カレーうどんを食べすすめていくと、突如現れる真っ白なとろろとその下に隠されたご飯。驚きのビジュアルとボリュームにファンが続々、一躍大ブレイク!

大ブレイク中!新名物豊橋カレーうどん



美味しいのはうどんだけじゃない!
そばや丼ものなど豊富なメニューはどれも絶品。特に秘伝のつゆを使った三河秀麗豚のカツ重がおすすめ。料理に合わせる器ひとつひとつにもこだわっています。
さらに、食後には″うどんアイス”をはじめ、奥様考案のスイーツも♪

愛知県屈指の温泉郷である蒲郡は、ラグーナテンボスなど大人も子供も楽しめるレジャースポットが満載!
全国うどんサミット入賞常連の「ガマゴリうどん」も要チェック♪

大注目!「ガマゴリうどん」って何?

「Yummy Bakery&Cafe」のモーニング

愛知といえばモーニング!
種類豊富な焼き立てパンが自慢のYummyのレギュラーモーニングには、ドリンク代だけでなんとイギリス食パンと総惣パン、手作りスープ、サラダにスクランブルエッグまでセットに。




人気メニューのフレンチトーストは専用食パンをじっくり一晩卵液に漬け込み焼きあげた逸品。
外ふわっ、中じゅわ～な食感がやみつきに!
数量限定なので、売り切れる前に間に合った際は絶対注文すべし!

みかん畑から浜名湖を臨む温暖な気候のリゾート地。
湖畔を走るサイクリングやマリンスポーツなど、自然を満喫できるアクティビティーが人気。
花が咲く初夏の頃は街中がみかんの香りに包まれます!




畑だけでなく、みかんの形をした街頭や公衆トイレなど、まちの至るところにみかんが。
さすがは愛媛、和歌山と並ぶみかんの産地!

みかんのまち「静岡県三ヶ日町」
みかんを食べて育つ牛!?牛舎に潜入!



炭火焼肉三愛で三ヶ日グルメを食い倒れ

地元で愛される焼肉屋「三愛」は店主・竹下さんの三ヶ日愛があふれるお店。
納得する肉が見つかるまで牧場をまわり続け、飼育方法はもちろん、血統・食べている餌までチェックする徹底ぶり。特製三ヶ日みかんソースも絶品!

 

外山さんだからお取り寄せ!冬の定番♡
冬と言えばみかん!
LJ編集部の定番はまる敬外山農園の三ヶ日みかん。
外山さんの作るみかんは皮が薄く、濃厚なコクのある果実がギュッと詰まっています♪

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